Descripción
El rey de los Ibéricos, el producto que ha llevado la fama de nuestra gastronomía más allá de nuestras fronteras. Se elabora con las patas traseras del Cerdo Ibérico con un 50% de Raza Ibérica, saladas con el toque justo para ofrecer el primer ataque dulce tradicional en los productos de Guijuelo. Su lenta maduración y curado ofrecen un color que va del rosa pálido al rojo cereza intenso sin aromas ni sabores indeseados. Destaca la naturalidad de sus aromas fruto de su vida en semi-libertad en el campo, donde disfrutará de hierbas, pastos y cereales naturales consumidos por los Cerdos Ibéricos mientras campean. El peso de éste producto es de 7/8 kgr. NO CONTIENE GLUTEN. NO CONTIENE LACTOSA.
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